60年間続いたクリーニング店は横須賀市内初の空き家を活用したシェアキッチンへ再生

アキサポキッチン／神奈川県横須賀市上町

BEFORE

AFTER

空き家になる前はクリーニング店として使用されていた物件。立地が良かったこともあり、所有者様からは売却するのではなく何か良い活用方法はないかとお問い合わせがありました。
60年間に渡って営業を続けられてきたクリーニング店は、地元住民から親しまれた店舗であったため、「上町」の町おこしとなるコンセプトをご提案。1階をシェアキッチン、2階は起業する会社向けの事務所として再生しました。
内装は、元々のクリーニング店のテイストを残してグリーン系の色味を取り入れ、厨房は入口付近に配置することで、店内へ入りやすい雰囲気にリノベーションしました。外観は、既存部分を活かし商店街と調和するようにしています。
「空き家を活用した創業チャレンジ型シェアキッチン」は横須賀市内では初。シェアキッチンを通じて地元の人々が交流し、横須賀市および上町のコミュニティが活性化されることを目指しています。