創業チャレンジ支援施設開設事業で起業家向けイートイン付きシェアキッチンを開設

コマワリキッチン/豊島区南長崎

BEFORE

AFTER

2018年度豊島区創業チャレンジ支援施設開設事業補助金プロジェクト採択事業。
近隣住民の方から、「人があたたかく、支援に積極的であった」と評価をいただき、協業につながりました。豊島区と相談の上、シェアキッチンにすることを決定。2つの業務用キッチンが並び、仕切ることで同時間帯に複数の事業者を受け入れることができます。
「コマワリキッチン」の名前の由来は、『漫画のコマを割るように、１つの空間をシェアできる。』というこの土地ならではを表現しています。現在は、地元住民の応援を頂きながら、多くの起業家に利用していただいています。